Zamienniki cukru i mleka

Pomijając fakt, że kawa sama w sobie jest zdrowa, o czym przeczytacie, np. tutaj ( no może, pomijając ostatni akapi – co do picia kawy przez kobiety w ciąży, powszechnie wiadomo, że istnieją dozwolone, bezpieczne ilości – możecie zerknąć tu

Ale dzisiaj nie o tym. W dzisiejszych czasach bardzo popularne stało się zamienianie czego się tylko da na zdrowsze składniki. Dlaczego więc nie wykorzystać tego przy kawie, którą pijemy codziennie? I tak dzisiaj chciałam Wam zprezentować kilka metod, na to, jak nie tylko “odchudzić” naszą kawę, ale też sprawić by była jeszcze lepsza dla naszego organizmu.

Zamienił stryjek…

Akurat dzisiaj o nieco lepszej zamianie, na której wyjdziemy zapewne lepiej, niż przysłowiowy stryjek 😉

Oczywiście, jeśli ktoś pije czarną kawę, bez żadnych dodatków, to znajdzie tutaj również kilka ciekawych zamienników. Można je stosować nie tylko do kawy;)  Coś dla siebie znajdą tutaj również osoby, które wiecznie twierdzą, że mają do zrzucenia jeszcze 5kg 😉

ZDROWSZE ZAMIENNIKI:

• Mleko – mleko owsiane  / mleko kokosowe (przepis) / mleko migdałowe / mleko sojowe / mleko ryżowe – proponuję wybierać te dla baristów, ponieważ łatwiej się pienią. Należy jednak zwracać też uwagę na skład – im prostszy tym lepszy dla naszego zdrowia 😉
• cukier – banan (głównie w kawach mrożonych)/ zblendowane, namoczone daktyle / miód / mleka roślinne – są przeważnie naturalnie lekko słodkie (polecam głównie owsiane – najmniej zmienia smak kawy!) i nie trzeba wtedy dodatkowo dosładzać!

Syrop daktylowy przepis:

• szklanka suszonych daktyli
• szklanka wody
• 1 łyżeczka soku z cytryny – opcjonalnie

Daktyle zalewamy gorącą wodą i moczymy przez 15 min. możemy je również zagotować. Następnie studzimy i dodajemy łyżeczkę soku z cytryny, blendujemy i przelewamy do szklanego naczynia. Gotowy syrop daktylowy może stać do 3 tygodni w lodówce.

• bita śmietana – ubite mleczko kokosowe (gęsta część)

Tip dla osób, które mają wrażliwe żołądki↓

Kawa z mlekiem neutralizuje niskie pH kawy, co zmniejsza drażniące działanie na śluzówkę żołądka.

Brawa, oklaski, noszenie na rękach, poniżej 😉