• (O)SPRZĘT,  KAWA W DOMU

    Kawa po wietnamsku – Phin (czyli alternatywa bez wagi i termometru)

    Zaparzacz, o którym dzisiaj przeczytacie dostałam w prezencie od męża i aż wstyd się przyznać ile czekał na testy. Niestety dopadło mnie życie i jak niektórzy mogli zauważyć trochę z tąd zniknęłam…ale wracam 😉 Phin to niedroga alternatywa, ale w przeciwieństwie do rozsławionego dripa niezbyt znana. Co ciekawe łatwiejsza w obsłudze (nie trzeba zalewać kawy w specjalną techniką) i bardziej budżetowa (nie potrzeba do niej praktycznie żadnych dodatkowych akcesoriów w stylu – filtry). Patrząc na popularność wpisu o Dripie bez termometru, wagi i młynka, liczę, że ten również przypadnie Wam do gustu 😉 Tania alternatywa Zacznijmy od tego, żę sam zaparzacz jest niedrogi, kupicie go w, np. świeżopalona za 27,90zł…

  • PRZEPISY,  TIPY

    Zamienniki cukru i mleka

    Pomijając fakt, że kawa sama w sobie jest zdrowa, o czym przeczytacie, np. tutaj ( no może, pomijając ostatni akapi – co do picia kawy przez kobiety w ciąży, powszechnie wiadomo, że istnieją dozwolone, bezpieczne ilości – możecie zerknąć tu Ale dzisiaj nie o tym. W dzisiejszych czasach bardzo popularne stało się zamienianie czego się tylko da na zdrowsze składniki. Dlaczego więc nie wykorzystać tego przy kawie, którą pijemy codziennie? I tak dzisiaj chciałam Wam zprezentować kilka metod, na to, jak nie tylko „odchudzić” naszą kawę, ale też sprawić by była jeszcze lepsza dla naszego organizmu. Zamienił stryjek… Akurat dzisiaj o nieco lepszej zamianie, na której wyjdziemy zapewne lepiej, niż przysłowiowy stryjek 😉…

  • cold-brew-w-domu-instrukcja-przepis
    PRZEPISY,  TIPY

    Cold brew – szybki i prosty przepis

    Nie taki Cold ten Brew jak go malują, czyli o kawowym hicie ostatnich wakacji.Wszędzie słyszycie o tym dziwnym napoju, w kawiarniach widać jakieś dziwne trunki w piwopodobnych butelkach stojące w lodówkach, a wy nie lubicie pić zimnej kawy i myślicie, że to jakaś głupota, żeby specjalnie kupować zimną kawę?  A może lubicie cold brew ale chcecie się przekonać czy robicie to dobrze Skoncentruj się Mówiąc najprościej Cold Brew to nic innego jak koncentrat kawy, więc jest też o wiele mocniejszy niż zwykła kawa. Przygotowuje się go z zimnej wody i trwa to od 8 do nawet 24h. Jeśli chodzi o te metodę przygotowania kawy to jest to o tyle ciekawe,…