• (O)SPRZĘT,  KAWA W DOMU,  TIPY

    French Press – jak używać, jak wybrać, jak wiele ma zastosowań

    Dawno nie było wpisu o akcesoriach, a że są to jedne z najczęściej odwiedzanych wpisów, to czas, żeby pojawiło się coś nowego. Dzisiaj będzie o prasce francuskiej większości znanej jako french press. Do czego służy poza przygotowywaniem w nim kawy? Jak jej poprawnie używać? Na co zwracać uwagę przy zakupie? Gdzie kupić dobrą w dobrej cenie? Dla kogo jest to dobra alternatywa? To wszystko znajdziecie w dzisiejszym wpisie. Zacznijmy od tego, do czego służy i do czego może służyć, gdyż ogranicza Cię tylko wyobraźnia. Jest to tak proste i funkcjonalne urządzenie, że pomimo pojawienia się wielu innych alternatyw jak aeropress czy chemex nadal nie schodzi z piedestału. Dlatego tak się…

  • KAWA W DOMU,  TIPY

    Kawa – alternatywa, a (po)parzona.

    Jakiś czas temu znajomy wpadł do nas na kawę i podczas jej przygotowania zadał mi na pozór bardzo proste pytanie. „Jaka w ogóle jest różnica między tymi kawami?” Myślę, że większość osób pijących zwykłą „zalewajkę” zastanawia się, po co wydawać kasę, czym to się różni. Ogólnie różnic jest kilka, a zaczynając od najważniejszej, czyli smaku postaram się wam przybliżyć pozostałe. Serwowałam kawę z ekspresu czy z przelewów już co najmniej kilkunastu zwolennikom „poparzonej”. Pawie każdy stwierdził organoleptycznie, że taka kawa jest po prostu smaczniejsza niż „zalewajka”. Niektórzy cenili ją również za brak fusów oraz za wbrew pozorom szybszy czas przygotowania. Wiadomo, że to co następuje przed, zajmuje chwilę czasu, ale nie…