• TIPY

    Espresso – jak poznać czy robią to dobrze?

    Espresso jest bazą każdej kawy w kawiarni, nie ważne czy wybierzecie latte, americano, cappucino czy kawę mrożoną – dokładniejszy opis we wpisie o rodzajach kaw. Jedynym wyjątkiem są kawy alternatywne, takie jak: drip, chemex, aeropress, kawairka, kalita, french press itp. Może nie wiecie, ale prawdziwe włoskie espresso jest serowowane przy zachwaniu pewnych dość rygorystycznych wytycznych. Niestety trzyma się ich bardzo mało kawiarni, efektem czego jest niedobra kawa. Dzisiaj postaram się Wam przybliżyć, to jak możecie sprawdzić czy w danej kawiarni serwują dobrą kawę, czyli na co zwrócić uwagę. Spróbuję zrobić to oczywiście w jak najprostszy sposób, by osoby które nie znają się na tym w ogóle były w stanie coś…