• prezentownik-kawowy-prezenty-na-swieta-bozego-narodzenia-co-na-prezent-jaki-prezent-dla-chlopaka-dla-niego
    (O)SPRZĘT,  KAWA W DOMU,  TIPY

    Prezentownik Kawowy 2021

    W końcu jest! Grudzień to dla mnie bardzo instensywny czas, szczególnie w tym roku dlatego przygotowanie tego prezentownika zajęło mi chwilę. Mam nadzieję, że znajdziesz tutaj coś dla siebie – jeśli tak, to daj znać! Poniżej przygotowałam dla Ciebie prezentownik dla miłośników kawy tych mnieji tych bardziej zaawansowanych. Cały prezentownik jest podzielony na kilka kategorii, żeby jeszcze łatwiej i szybciej móc znaleźć ten wymarzony prezent, dla kogoś bliskiego…lub dla siebie 😉 Ale pamiętaj, że to tylko sugestie, dodatkowo na samym końcu znajdziesz kilka ciekawszych prezentów, które przypadną każdemu kawoholikowi do gustu, np. nietypowa zawieszka czy piękna świeca;) W prezentowniku znajdziesz same pewniaczki, które są świetnej jakości i które posiadam sama,…

  • KAWA W DOMU

    Recenzja Kaw – Cafe Panamera

    „Najlepsza kawa ziarnista” – jest to jedno z najczęściej wyszukiwanych haseł w Google. Nie od dzisiaj wiadomo, że znalezienie najlepszej kawy nie jest łatwe, a jeszcze żeby taka kawa miała dobrą relację ceny do jakości, to już w ogóle kosmos. Dlatego dzisiaj przychodzę do Was z wpisem, który może pomóc znaleźć coś dla siebie na początek kawowej przygody, w tracie rozwijania swoich umiejętności jako home barista lub po prostu dobrej kawy na prezent, w związku ze zbliżającymi się Mikołajkami oraz świętami. Jakiś czas temu otrzymałam w ramach współpracy z Cafe Panamera paczkę ich kaw do przetestowania. Chwilę to trwało, ale chciałam to zrobić porządnie co w połączeniu z brakiem czasu,…

  • blog-kawowy-wpis-wielki-test-wiedzy-kawowej-certyfikat
    DO POBRANIA,  KAWA W DOMU

    Wielki Test Wiedzy o Kawie

    Czym jest Wielki Test wiedzy o kawie i czego możesz się spodziewać? Jesteś kawowym znawcą, a może dopiero zaczynasz się interesować tym tematem i chciałbyś go zgłębyć? Nie ważne jaki jest Twój poziom wiedzy, na pewno znajdziesz tutaj coś dla siebie, a dodatkowo „małe co nieco” które pomoże Ci zdobyć trochę więcej wiedzy kawowej lub pomoże w innych kwestiach okołokawowych 😀 Wielki Test wiedzy został przygotowany tak, by każdy posiadający podstawową wiedzę o kawie oraz o przygotowaniu jej mógł go rozwiązać. Czy Wielki Test Wiedzy o Kawie jest rzeczywiście wielki? To zalerzy. Starałam się przygotować go tak, by nie składał się z 50 czy 100 pytań, ale jednocześnie chciałam by…

  • rozdanie-konkurs-plakaty-nagroda-kawa-kawosz-homebarista
    KAWA W DOMU

    Rozdanie – Dwa plakaty (w tym plakat niespodzianka)

    Z okazji przekroczenia 500 obserwujących na Instagramie przygotowałam Rozdanie, w którym do zgarnięcia są dwa plakaty – jeden to dowolny plakat ze sklepu, a drugi jest to PLAKAT NIESPODZIANKA – nigdy niepublikowany, tajemniczy plakat, który dołączam do wybranego przez Ciebie plakatu. Co trzeba zrobić? Przygotowałam na ten temat krótki wierszyk 🙂 Ponad pół tysiąca ludziUśmiech mój codziennie budzizakażonych…dobrą kawąBądź ideą jej już samąŁechce moje małe egoKoleżanko i kolego Więc rozdanie zgotowałamZasad nie ma tu bez likuWszystko skrzętnie poskładałamW moim małym notatnikuI tak staję tu przed WamiZe swoimi plakatami Jeśli plakat pragniesz dostaćDroga jest do niego prostaPolub post i udostępnijNiech skorzysta kto jest chętnyA w komentarzu do niegoNapisz tipa kawowegoNie musi…

  • (O)SPRZĘT,  KAWA W DOMU

    Kawa po wietnamsku – Phin (czyli alternatywa bez wagi i termometru)

    Zaparzacz, o którym dzisiaj przeczytacie dostałam w prezencie od męża i aż wstyd się przyznać ile czekał na testy. Niestety dopadło mnie życie i jak niektórzy mogli zauważyć trochę z tąd zniknęłam…ale wracam 😉 Phin to niedroga alternatywa, ale w przeciwieństwie do rozsławionego dripa niezbyt znana. Co ciekawe łatwiejsza w obsłudze (nie trzeba zalewać kawy w specjalną techniką) i bardziej budżetowa (nie potrzeba do niej praktycznie żadnych dodatkowych akcesoriów w stylu – filtry). Patrząc na popularność wpisu o Dripie bez termometru, wagi i młynka, liczę, że ten również przypadnie Wam do gustu 😉 Tania alternatywa Zacznijmy od tego, żę sam zaparzacz jest niedrogi, kupicie go w, np. świeżopalona za 27,90zł…

  • (O)SPRZĘT,  KAWA W DOMU,  TIPY

    French Press – jak używać, jak wybrać, jak wiele ma zastosowań

    Dawno nie było wpisu o akcesoriach, a że są to jedne z najczęściej odwiedzanych wpisów, to czas, żeby pojawiło się coś nowego. Dzisiaj będzie o prasce francuskiej większości znanej jako french press. Do czego służy poza przygotowywaniem w nim kawy? Jak jej poprawnie używać? Na co zwracać uwagę przy zakupie? Gdzie kupić dobrą w dobrej cenie? Dla kogo jest to dobra alternatywa? To wszystko znajdziecie w dzisiejszym wpisie. Zacznijmy od tego, do czego służy i do czego może służyć, gdyż ogranicza Cię tylko wyobraźnia. Jest to tak proste i funkcjonalne urządzenie, że pomimo pojawienia się wielu innych alternatyw jak aeropress czy chemex nadal nie schodzi z piedestału. Dlatego tak się…

  • KAWA W DOMU,  TIPY

    Tipy dla zapracowanych i wiecznie w biegu

    Jest tyle różnych miejsc, z których można czerpać wiedzę kawową…znajdziemy na nich definicję espresso, latte i innych kaw. Możemy znaleźć instrukcję zrobienia kawy z dripa, aeropresu, chemexu i innych. Znajdziemy również informację o tym skąd jest ta cała kawa, jak się ją uprawia i inne przydatne informację. Super! Ale…   Kończycie czytać wywód na temat tych wszystkich wspaniałych kaw, wracacie do rzeczywistości i nagle myślicie – „Fajnie, ale ja przecież na to wszystko nie mam czasu, rano muszę przygotować dzieci do szkoły, siebie do pracy, mam mnóstwo obowiązków i mało czasu dla siebie. Te wszystkie dziwactwa są dla bezdzietnych singli, którzy nie wiedzą co zrobić z czasem” – i tu się…

  • KAWA W DOMU,  TIPY

    Drip – bez termometru, wagi i młynka (tanie kawy i sprzęty + tipy)

    Jedna z największych przeszkód trzeciej fali kawy. Drogie akcesoria, kreowanie wszystkich tych kaw jako produktów luksusowych, drogich i nie dla każdego. Nie dziwne, że wiele osób nie chce nawet spróbować, bo to wszystko wygląda dziwnie, skomplikowanie i drogo. A co jeśli da się inaczej? Jeśli Ci pokażę, że wystarczą rzeczy, które posiadasz w swojej kuchni? Podeślę najtańsze akcesoria na początek, tanie i dobre kawy (które zmielą za Ciebie jeśli nie masz młynka) a także przedstawię korzyści płynące z picia kaw alternatywnych, a nie parzonych? Można i się da! Oczywiście nie będzie idealnej precyzji i powtarzalności, by sprawdzać jakie nuty smakowe uda się uwolnić jeśli przestawimy młynek o jeden stopień niżej…

  • KAWA W DOMU,  TIPY

    Jak spieniać mleko w domu?

    Jedna z najbardziej problematycznych rzeczy, która spędza sen z powiek nie tylko domorosłych baristów. Wydaje się to bardzo proste, a jednak nadal nawet w „profesjonalnych” kawiarniach zdarza się dostać kawę z zagotowanym mlekiem. Więc jak ją zrobić? Tę piękną instagramową kawę ze śliczną pianką, warstwowe latte macchiato czy też spróbować swoich pierwszych kroków z „malowaniem” mlekiem, czyli latte art. Niektóre z poniższych technik są dalekie od ideału, ale przydadzą się osobom, które chcą po porstu spienione mleko, a nie mleko spienione idealnie. Jednak w tekście znajdują się też porady dla bardziej doświadczonych baristów. Jednym słowem, każdy znajdzie coś dla siebie 😉 Podstawa Zacznijmy od najważniejszego, czyli od temperatury mleka. Nawet…